クールビズ・・・

2011063017240001.jpg
エアコンの温度は27度

2011063017230002.jpg
 さんちゃんもダルダル・・・

2011063017230001.jpg
小屋に窓用エアコンつけたんですが・・・(仕上げはまだ)

2011063017210000.jpg
35って??室温らしいです。ちなみにさっきまで40

2011063017230000.jpg
オイラはクールな靴に衣替え。これエェっしょ?

2011063017240000.jpg
やどかりくん見てホッと癒され・・・

2011063017250000.jpg
仕上げは強制水冷(爆

後ろのビタシーが泣かせるっしょ?

サンダンスは今日も全開。お待ちしております。

 ますた@


月末の大仕事

今日は6月最終日。

売上入金とバイト代の出金。
例によって午後の銀行ダッシュの日です。

本日1時30分ラストオーダー。2時閉店とさせていただきます。

アルバイトのバイト代の為です。ごめんなさい(笑

2011062913500000.jpg2011062913480001.jpg
はるのアボラー1、2.

2011062913470000.jpg2011062817320000.jpg
やどかりとアボラー。 サンダンスが蕎麦やだったら?A&Wと盛り天蕎麦のセット 950円(笑

2011062913480000.jpg2011062914010000.jpg

やどかりくん。新しい砂になってご機嫌♪逢いに来てね〜



ライブスケジュール 簡易版


7月3日(日) 『Kunio & Alabama Band』
前売3000円 当日3500円 入場時1ドリンク500円別途
Open19:00 Start19:30
☆限定メニュー、キャッシュオンとなります。

7月7日(木) 『blues.the-butcher-590213』
ブルーズ・ザ・ブッチャー初DVD"BLUES AFTER HOURS"リリース・ツアー
前売4000円 当日4500円 入場時1ドリンク500円別途
Open18:00 Start19:00
☆限定メニュー、キャッシュオンとなります。
☆オープニングアクト「スタンブルチキンブルーズバンド」

7月15日(金) 『鬼頭つぐるアコースティックライブ』
Open17:00 Start20:00 チャージ投げ銭
☆通常通りメニューご注文いただけます。

7月22日(金) 『りぶさんw今野邦彦』
Open17:00 Start20:00 チャージ投げ銭
☆通常通りメニューご注文いただけます。

8月13日(土) 『中野督夫』
Open18:00 Start20:00
前売2500円 当日3000円 入場時1ドリンク500円別途
☆限定メニュー、キャッシュオンとなります。

8月27日(土) 『Marcy & gi-na Special Live』
Open18:00 Start19:00
前売3500円 当日4000円 入場時1ドリンク500円別途
☆限定メニュー、キャッシュオンとなります。
☆予約順入場 電話にて予約受付

9月18日(日) 『本田"Taco-Bow"正典 with 石丸 久』
Open18:00 Start19:00
前売2500円 当日3000円 入場時1ドリンク500円別途
☆限定メニュー、キャッシュオンとなります。
☆楽器レンタル1名500円別途(持ち込み歓迎)

9月24日(土) 『Sticky with ますた@Dr』
ますた@誕生日会?ゲスト多数。
Open18:00 Start20:00
前売当日共 1000円 入場時1ドリンク500円別途
☆限定メニュー、キャッシュオンとなります。

先汁
 9月〜10月あたり 『幸せを運ぶ晴れ男:高田エージ』
 11月12日度(土)『Outsider Beatles Band』
 11月末ごろ 『Shake Acorstic Live』



一杯のカツどん

2011062616070000.jpg

どえらい昔だけど…

大あんまきで有名な知立の「藤田屋」の食堂で、カツ丼食べますた@

そのときに思ったのが、お袋の味。
今はどうかわからないけど、昔は厨房はオバちゃんばかりで、カツ丼の出汁具合が完璧だった。

当時はピザとかパスタとか、おしゃれーーーーーな食べ物ばかり。
何となくホッとしたのを覚えています。

で、先日、どうしても食べたくなって、ひとっ走り。

カツは今どき冷凍かもしれませんが、味は相変わらず美味しかったです。
そして何より、真っ黒な赤みその味噌汁。これぞ究極。おばあちゃんの味噌汁。

美味しく頂きました。

-----------------------

さて、日曜日、店終わってからサクッっと走って、BIRDLANDへ。
2011062621410002.jpg2011062621410001.jpg
2011062621410003.jpg しゃしんボケボケ・・・

すんません。

熱気、伝わります?

久々にマドモアゼル山本さんのライブを拝聴。こんな良いライブなのに、
お客さまはマジックご一行様。

それが無かったら1組?2組??

ま、厳しい現実だな、と。実感。

マドさんのライブは秋〜初冬にかけて、考えてます。
いっちょ、コレがブルーズだ、ってライブしましょう。

そして、月曜日。

2011062713030001.jpg

飲食店の将来を考える社長。

「むむむ。やっぱお子様ハンバーグはクリームソースじゃのぉ〜」
(ホントはガラス越し、となりのおねーさんに気を取られてる)

夜はスタンブルチキンブルーズバンドのリハーサル。
そして深夜のミーティング。4時過ぎまで飲んだのは久々だね。

お陰で、眠いっちゃ。(爆www

----------------------

今日はランチもフル営業。皆様のご来店お待ちしています・・・


ライブ続々決定。
9月ごろ、高田エージさん。11月、Shakeさん。


おつかれー

2011061812530000.jpg 

今日もたくさんのバーガーでみんなの笑顔。
有難うございます。

豊田までバンズを取りに行った甲斐がありますた@
本当に多くのお客様に楽しんでいただきました。有難うございます。

最後のお客さま先ほど見送って、今バイト君が厨房の掃除をシャカシャカしてます。

こうして仕事の出来ることを心から感謝しつつ、来週もがんばって行きます。
皆様のご来店、心よりお待ちしています。

おっと、その前に、明日は充電日。いわゆるお休みとなります。
バンドリハーサルも含め、全力疾走です(これ、放電じゃないの?笑


ではまた、来週♪

ばいばいきーん   ますた@


かりがね村祭り打ち合わせ#1

先日、かりがね村祭りの打ち合わせが某「大蔵屋」で・・・あ、某じゃないか・・・


ま、そんなわけで、行ってきますた@

-----------------------


まず、第一印象としては、

予算の少なさを何とか知恵でカバーしようと頑張るが、
今までの「引き出せる予算を最大限引き出し、ガッツリお金を使う」的な流れが捨てきれない様子。

オイラとしては今まで予算の無いところから企画が持ち上がり後で予算を組むスタイル。
つまり、こんな事して、主催者も参加者も全員楽しめて、そして利益が出るなら、こんな良い話は無いよね。それにはコレくらいお金がかかるんだけど、何とか出来るかな?と。

ま、企業としてはまずは予算なのは理解できますが、
それは利益の出ている(もしくは確実に出る)会社の話。現実には一杯一杯なのでは?
ましてや、発展会の活動でしょ?多大なる損失を出すような企画は駄目なのはわかりますが、
地域貢献と言える範囲での見返りは最低限必要だと思うのですが・・・

さらに商店会に流れる補助金。
いくらくらい引き出せるので、コレくらいの金額の見積もりを・・・的な。

ま、仕方ないのかな?と思いますが。

-------------------

で、具体的に決まった事。

売り場(テント)の場所。
売るもの。値段。
それに伴う食品衛生の申請。

ボランティアに関する話し合いも。

以上。

---------------------

当初からこの祭りの目的が見えませんでした。

で、まぁ、説明のかなでオイラが読み取った祭りの目的とは

1、地域とのコミュニケーション、交流
2、ガス抜き(日ごろのストレス発散?)
3、かりがね地区の活動を広める
4、学びあい(地域交流を通しての勉強)

この4つかな?と。

この目的を考え、祭りの意義的に考えると・・・

販売する単価が安いので、おそらくターゲットは地域の子供たち。
もちろんこれは「子供の数が多い」という現実を見れば正解。

地域のとのコミュニケーションという視点からみると、
祭りの出店者が、何処の誰かわからないと思うので、商売に結びつくとは考えにくく・・・
ましてや、自分の店の商品以外を販売するのはいかがなものか?と(厳しい意見ですみません)

それに、どこのお店の人がどんな商売をしているのかをもっとアピールする事で
発展会の存在意義がより際立つと思うのですが・・・
出店しない商店の方が多いわけで、地元の子供やファミリーがたくさん来るイベントなのに、発展会に参加しているにもかかわらず、お祭りのことは一切無視。
発展会の一大イベントだと思ってましたが、違うんですか?

ボランティアを通じて学びあい、と言いつつ、屋台の責任者はボランティアに来てくれる子供たちにきちんと指導できる、いわゆる「指導要綱」的な打ち合わせは出来ているのでしょうか?
また、ボランティアをお願いする以上、仕事の内容、ボランティアを通じてどんな事を学べるか、など、発展会と教育現場とのすり合わせは具体的に出来ているのか?など。不透明。

ガス抜き、は必要です。主催者が楽しんでないと成功しません。
これは多くのイベントで実証されてます。楽しめ!Have Fun!!

このブログ、発展会の会長とかが見たら驚くかな?
すんません。新人ゆえに、思ったこと綴ってます。

でもこれも、発展会に入って、地域にとって、地元の商店にとって意味のある発展会にしていきたいと思っているからです。

リセット!!!--------------------

次回はオイラが考える地元商店が潤う、かりがね発展会のありかた、方向を考えてみたいな、と思います。
現状を批判するばかりでは、駄目ですから・・・

ますた@



ランチタイム終了

本日ランチ終了しますた@

ハンバーガーが無いにもかかわらず、多くのお客様にご来店いただき
有難うございます。

「ブログ見たよ」 もたくさん。
うれしいですねー。

-----------------------

バンズですが・・・

この後、豊田まで取に行きます。
で、夕方からの営業には間に合いそうです。

ご予約のHaneさま。おまちしております。バンズ準備できますよー。

さて、ご飯食べて、JackにGoです・・・


ますた@



No Burger No Life!!

2011062610530000.jpg 

ごめんなさい。
やはり本日バーガー品切れでスタートです。

ロコモコ タコライス チキンタツタ スペアリブ の4強ランチでお待ちいたしております。

ブログ読者限定で、本日、ムフフのクーポン差し上げます。
「ブログ見たよ」って声かけてください。


じゃ、張り切って行きましょう!!!

2011062510320000.jpg


売り切れ情報

2011062113070000.jpg 

えー。

本日ランチタイム終わりまして、バンズ残り20となりました。
今日は入荷しませんので、残念ながら売り切れしだい終了となります。

明日のランチもバーガー品切れとなります。

たくさんのお客様にご来店いただきまして、本当に感謝いたします。
何とか品切れの無いように努めます、宜しくお願いいたします。


ますた@


時候の挨拶

2011062518290001.jpg 

おあつぅございます。

入道雲モクモク〜


Sundance Info


SundanceHPへ
448-0013
愛知県刈谷市恩田町4-154-15
0566-26-7733
ランチタイム  11時〜15時
14時30分オーダーストップ
ディナータイム 17時〜22時
22時00分オーダーストップ
月曜定休
テイクアウトメニューはこちら
テクアウトメニューはこちら



Lightning「ライトニング」
グルメバーガー大図鑑
掲載されましたよー
2010年10月号にも掲載

American Burger Cafe & Live Sundance(サンダンス)
calendar
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< June 2011 >>
カウンター by  HomePage Counter
selected entries
categories
archives
recent comment
recent trackback
search this site.
others
mobile
qrcode
携帯からも見れるんだよ