どえらい昔だけど…
大あんまきで有名な知立の「藤田屋」の食堂で、カツ丼食べますた@
そのときに思ったのが、お袋の味。
今はどうかわからないけど、昔は厨房はオバちゃんばかりで、カツ丼の出汁具合が完璧だった。
当時はピザとかパスタとか、おしゃれーーーーーな食べ物ばかり。
何となくホッとしたのを覚えています。
で、先日、どうしても食べたくなって、ひとっ走り。
カツは今どき冷凍かもしれませんが、味は相変わらず美味しかったです。
そして何より、真っ黒な赤みその味噌汁。これぞ究極。おばあちゃんの味噌汁。
美味しく頂きました。
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さて、日曜日、店終わってからサクッっと走って、BIRDLANDへ。
しゃしんボケボケ・・・
すんません。
熱気、伝わります?
久々にマドモアゼル山本さんのライブを拝聴。こんな良いライブなのに、
お客さまはマジックご一行様。
それが無かったら1組?2組??
ま、厳しい現実だな、と。実感。
マドさんのライブは秋〜初冬にかけて、考えてます。
いっちょ、コレがブルーズだ、ってライブしましょう。
そして、月曜日。
飲食店の将来を考える社長。
「むむむ。やっぱお子様ハンバーグはクリームソースじゃのぉ〜」
(ホントはガラス越し、となりのおねーさんに気を取られてる)
夜はスタンブルチキンブルーズバンドのリハーサル。
そして深夜のミーティング。4時過ぎまで飲んだのは久々だね。
お陰で、眠いっちゃ。(爆www
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今日はランチもフル営業。皆様のご来店お待ちしています・・・
ライブ続々決定。
9月ごろ、高田エージさん。11月、Shakeさん。